描述:大蒜是我区的主要外销型蔬菜品种,除部分青蒜苗在区内市场销售外,多以蒜头销往国内外市场。年种植面积6000亩,产量6000吨,90%的产品主要销往广西、四川及三北地区,并部分出口...
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描述:东川物产丰富,在这里能品尝到珍贵的山茅野菜。花菜、龙爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒叶应有尽有,吃法更是特别,很多都是城市里不曾见过也未曾吃过的,是纯天然无污染...
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描述:东川位于云南高原之上,气候条件温寒适度,土壤肥沃,适合土豆的生长,尤其秋季生产的土豆就更加具有营养价值。东川红土地培育的土豆,吸取了高原红土地的精华养分,口感细腻...
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描述:小江的西瓜绝对是极品,色红、皮薄、味甜。东川的西瓜之所以如此特别是得益于泥石流带来的丰厚养分,而小江干热河谷的气候也非常适合西瓜生长。每年西瓜成熟季节,游客蜂拥到...
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描述:荞粑粑蘸蜂蜜是非常珍贵的一道山野风味的名吃。苦荞花开的时候很美,在红土地上满山满野的铺展着,令人迷醉。苦荞的苦味配上蜂蜜。苦尽甘来的生活也就是如此,一道小吃还把生...
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描述:东川羊肉味道鲜美,羊群都放养在海拔3000米以上的崇山峻岭中,汲甘露,食肥草。加上东川人独到的烹调技术。汤锅、红烧、黄焖等等吃法应有尽有,羊汤锅是地道的东川美食。...
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描述:包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。制作简单,口味清新,尤以鲜甜而富含营养见佳。 云南俗称玉米为包谷。玉米的故乡在墨西哥和秘鲁,大约十六世纪...
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描述:东川的牦牛原是从西藏引进的,经过数年繁殖,现已形成从体形、肉质、口感等方面独具特色的优质品种。牦牛干巴肉质细腻,不膻不腥,满口溢香,牦牛火锅鲜香异常,不吃不算有口...
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描述:东川的面条是云南最好的,丝好,久煮不烂,又香又滑。所以味道很好,是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别。最值得推荐的是卤面,汁香,佐料多,面软,吃到嘴里,那才叫享受...
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描述:滇味炒面酥脆与柔软两者兼有,咸鲜与辣甜并重,面条香鲜而带韧性,调配料口味丰富多变而不显多赘,韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛香谐和并存,特别是云南独有的调料一甜酱...
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