乌兰布统-夹皮沟

 

    夹皮沟位于红山军马场场部东侧，距离红山军马场14公里左右， 这里在建场初期，由于冬季雪比较大，且须经过一条窄窄的沟方能到达，酷似电影《林海雪原》中夹皮沟的场景，从此场职工就把这里称为夹皮沟。    

    夹皮沟草深林茂，水草丰美。这里有白桦，有沼泽地，有遍布草地、山坡的蘑菇圈，有野山楂树、山葡萄树和山丁树，有野玫瑰，百花坡、金莲甸子和小野鸭湖都在这个区域内，夹皮沟风景区是军马场植被最好的区域之一，这里长满了黄花，黄花一般把花称为黄花，把花蕾称为金针，也有有称金针黄花、金针菜，是马场的特产之一。黄花喜光、喜水、耐凉、抗寒力强，和要生长在土质肥沃的向阳坡面或草原及疏灌丛中，适宜生长于水草肥美、昼夜温差大、无霜期短的地方，马场的气候、土质地适合黄花的生长，生长的黄花，花大艳黄，品质上乘。   

    黄花可荤可素，可凉可热，别具风味，还可做成金针缺罐头，其味道独特，是色、香味俱佳的上等到菜肴。其营养价值极为丰富，并含有钙、磷、铁及人体所需的多种微量元素。还可做药用，具有健胃、利尿、通乳、消炎等功效。